Bewaarwafeltjes

Moeilijkheid: *
Bereiding: 30 minuten + 1 nacht rusten

Nodig:
500 gr zelfrijzende bloem
300 gr gesmolten margarine
350 gr fijne (riet)suiker
1 pakje vanillesuiker
4 eieren

Bereiding:
Alle ingrediënten mengen tot een stevig deeg. In de koelkast 1 nacht laten rusten. Balletjes van vormen en in een wafelijzer bakken. Goed voor ongeveer 30 wafeltjes.
Kunnen tot 14 dagen bewaard worden in een goed afgesloten doos....maar of dat lukt, dat weet ik niet ;o) .