Verse tortellini met salieboter

Moeilijkheidsgraad: *
Bereidingstijd: 15 minuten

Een gerecht dat supersnel klaar is! Je kan het eten als lunch, of als voorgerecht.

Nodig:
1 pak verse tortellini, capeletti of ravioli met rauwe ham of vlees
salieblaadjes
boter
versgeraspte parmezaanse kaas

Bereiding:
Kook de tortellini gaar zoals aangegeven op de verpakking (meestal in 3 à 4 minuten). Giet ze af in een vergiet. Zet de lege pot terug op een laag vuur en smelt hierin de boter met de salieblaadjes. Laat eventjes zacht pruttelen, zodat de boter de smaak van de salie krijgt. Haal van het vuur en roer er de tortellini onder. Serveer in een diep bord en bestrooi met versgeraspte parmezaanse kaas.